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JIKKO 實光【堺實光】上作蛸引（片刃）／３６cm１７５６７

JIKKO 實光【堺實光】上作蛸引（片刃）／３６cm１７５６７

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商品情報

2024/10/22 更新
　

36cm　全長520mm　190g　背厚4.0mm
料理人がもっとも好む鋼です｡職人でも焼入れが難しく､正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ､切れ味の良い庖丁です｡

AZT2506
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