本になった料理学校 12冊セット◆有名シェフの料理レシピが満載

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◆本になった料理学校12冊セット【(1)~(12)】
  
価格:非売品 、サイズ(cm):23、頁数:88(各巻)
出版社:千趣会:発行年(2000~2001年頃)
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【レビュー】
この本はリングブックで、開いたまま閉じにくいので、お料理をしながら見やすい本です。また、硬質ビニールでカバーされていますのでキッチンでも汚れにくい本です。

(1)龍澤程さんの『炒飯・点心教室』
(2)分とく山 野崎さんの『てんぷら・蒸しもの教室』
(3)坂井宏行(ラ・ロシェル ムッシュ坂井)『スープ・シチュー教室』
(4)茂出木雅章(たいめいけん) 『オムライス・カレー教室』
(5)中村孝明(孝明ARIAKE) 『おすし・ご飯もの教室』
(6)四川飯店 陳さんの『炒物・あんかけ教室』
(7)グリル満天屋 窪田好直シェフ 『ハンバーグ・コロッケ教室』
(8)小山裕久(青柳) 『煮魚・焼き魚教室』
(9)コム シノワ 西川功晃シェフ『サンドイッチ・ピッツァ教室』
(10)村田吉弘(菊乃井) 『煮炊きもの教室』
(11)斉藤元志郎(旬香亭グリル) 『サラダ・オムレツ教室』
(12)ポンテベッキオ 山根大助シェフ『パスタ教室』

カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用
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