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１.２リットル【IH調理器対応】[南部鉄器][鉄瓶][日本製][佐秋鋳造所]

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商品情報

◆ひと味ちがう鉄瓶の湯◆

　南部鉄瓶で沸かしたお湯は、水道水の塩素臭などが抑えられまろやかな味わいが感　じられます。
さらに、南部鉄瓶からは鉄分が溶出するので、毎日の鉄分補給にもおすすめです。
鉄瓶からの鉄分は、体に吸収されやすい２価鉄（２価の鉄イオン）という形で溶出するため、微量で
も吸収率が良く現代人に不足がちな鉄分補給に効果があります。

南部鉄瓶【佐秋　なつめ/泡】１.２リットル

伝統技法に基づく手造づくり製品です。
「棗(なつめ)の形をした鉄瓶です。水玉のような可愛い模様が特徴です。IHにも使用できます。」

[経済産業大臣指定伝統工芸品]
■こちらの鉄瓶は「1.2リットル」です。

■商品サイズ　約: 径13.5cmｘ全高22cm(持ち手含む)

◆新品の鉄瓶にしてあげること◆

まず水を沸かします。
沸かしては捨て、沸かしては捨てを２回～３回繰り返し、準備完了です。

使い終わるたびに	表面のお手入れ	長く使わない時のしまい方
残ったお湯は全部空けます。フタを取ったまま余熱で水分を蒸発させて下さい。まだ水分が残っている時は、軽く空だきして内部を乾燥させて下さい。	つや出しにはお茶が効きます。鉄瓶が余熱でホカホカしているうちに、お茶をひたして軽くしぼった布で磨いて下さい。独特の光沢が生まれます。	完全に乾かしてから、新聞紙にくるんで、乾燥した場所にしまいます。

※　内側は、洗ったりこすったりしないで下さい。サビを起こすもとになります。
注ぎ口・蓋・輪口はどうしてもサビやすい部分です。
もしサビが出ましたら、お茶を浸した布でこすり落として下さい。

	●鉄瓶Ｑ＆Ａ
	Ｑ：鉄瓶はガスレンジでも使用できますか？Ａ：できます。鉄瓶は、炭火だけではなくガスレンジでもご利用いただけます。
	Ｑ：IHクッキングヒーターはどうですか？Ａ：基本的には使えます。ただし鉄瓶底面(接触部分)が14cm以下の場合今の市販されているIHクッキングヒーターですと反応しない場合がございます。お使いのIHクッキングヒーターのメーカーにお問い合わせください。尚、現状不向きの商品については各ページにてご案内をしております。
	Ｑ：鉄瓶にお湯を残したままにしてしまい、サビつかせてしまいました。それからお湯を沸かしてもお湯が赤く、金気もひどいのですが・・・。Ａ：サビを歯ブラシなどでおとした後、お茶ガラで処置しましょう。だし取り用のパックに茶ガラを詰めて、内部が黒くなるまで煮詰めます。後は、お湯を何度か沸かしては捨てて、お湯がきれいになってからお使い下さい。
	Ｑ：一つ気になることは持ち手が動かないことが・・・。使いにくいです。Ａ：それには訳があります。南部鉄瓶では江戸～明治にかけては持ち手が動く鉄瓶が主流でしたが、明治後期になり下記の理由で持ち手が固定式(動かなく)になりました。 ●囲炉裏で使う人が減少し、自在鉤に引っかけて使う必要がなくなりました。その為に鉄瓶を火にかけている時、万が一　持ち手が倒れた場合“持ち手が”胴体部分にあたり、「持ち手部分が熱くなる」のを防ぐと同時に、胴体部分に持ち手が接触し「焼きキズ」などを防ぐ為。
	Ｑ：内側はホーロー仕上げですか？Ａ：いいえ。違います。当店で取り扱っています鉄瓶全て、南部鉄瓶(日本製)で、ホーロー仕上げではございません。鉄分補給もできますのでご安心してお買い求めください。

南部鉄瓶鉄瓶テツビン　てつびん　鉄ビン　鉄びん

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