お礼品詳細

■お礼品詳細
　・容量：1箱（ミルフィーユ6個入り、ガナッシュ6個入り） （箱サイズ：13cm×26cm×6cm）
　・消費期限：冷蔵21日
　・アレルギー品目：乳、くるみ、大豆
　・配送方法：冷蔵便
　・提供元：京都市
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：準備でき次第、順次発送
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間以内

一善やの人気商品、「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」と「無花果チョコガナッシュ求肥包み」の2種類を詰合せました。
【取り扱い上の注意】
要冷凍(-18℃以下で保存)
【干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ】
農水省主催フードアクションニッポンアワード2017「今一番食べて欲しい美味しい日本の逸品」を受賞。干柿のねっとり感や無花果のつぶつぶ感、胡桃の歯ごたえ感に2種のチョコが織りなす五味一体の贅沢スイーツ。
赤ワインで煮た国産のドライ無花果と甘さ控えめのホワイトチョコレート、その上に胡桃、ビターチョコレート、干し柿を惜しみなく重ね、ミルフィーユに仕立てました。
【無花果チョコガナッシュ求肥包み】
こだわり国産無花果をセミドライに、その中にシルキーな舌触りの生チョコを閉じ込め、求肥で包むという無花果ガナッシュ。
プチプチ感の残る無花果、ほんのり香る柚子、ややビターなガナッシュの香りが絶妙なハーモニーを奏でます。
■一善やの哲学
たくさんの素材を使うフランス菓子が「足し算」なら、一善やのお菓子は「引き算」です。使用するすべての素材の良さを知り抜く。そのうえでこだわりを持って必要なものだけを厳選し、素材本来の良さを最大限に引き出す。一善やは、それを大事にしながら洋菓子をつくっています。
どれも素材の持つ魅力が強調されたものばかりです。和の心を映した京都ならではの洋菓子を、ぜひご堪能ください。
引き算で、つくる。
素材の良さを、最大限に引き出す。そのために、余計な素材・工程はすべて省いています。たくさんの素材を使うフランス菓子が足し算なら、一善やの洋菓子は引き算といえるでしょう。
素材に、こだわる。
しかし、引き算でつくる場合、素材の味がそのまま出ます。だからこそ、素材選びには一切手を抜きません。味・食感・香りなど、素材の特徴を知ったうえで、一つひとつ厳選しています。
和の心を、大事にする。
一善やは素材のほか、和の心も大事にしてきました。おもてなしの心でつくり、丁寧に箱書きをする。それはまさに、京都ならではの「和の心を映した洋菓子」です。京都、そして日本の文化を、ぜひご堪能ください。

■一善や■
「引き算」でつくるからこそ、素材にはとことんこだわる。
『有限会社 一善や』は1993年の創業以来、茶道に裏打ちされた「引き算」の洋菓子づくりを目指してきました。すべては素材の良さを最大限に引き出し、十分にご堪能いただくため。
これからも素材を一つひとつ厳選し、京都の食文化を踏襲した味わい深い洋菓子をご提供していきます。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター

受付時間:(平日)10:00〜17:00

電話番号:075-221-7765

メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp

・京都府のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。",