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商品情報

「ふぐ料理公許第一号」の名門料亭。かの伊藤博文公をうならせ、数々の幕末の志士たち、昭和天皇・皇后両陛下もご宿泊された春帆楼のふく料理。春帆楼では、お客様においしいふぐをお届けするために、養殖ふぐの加工において、20にもわたる厳しい審査基準を設けております。春帆楼のふぐの通販では、その厳しい審査をクリアした安全で新鮮なふぐの中から、下関本店の料理長に目にかなった上質なふぐのみを、さらに厳選して、調理しています。
また、春帆楼では、ふぐ調理師の免許を取得した調理人が、徹底された衛生管理の下で調理を行っています。ふぐ調理師は、ふぐ条例に基づき、都道府県が行うふぐ調理師試験において免許を取得しています。正しい知識と的確な処理技術をもって、ふぐを調理することが義務付けられています。

内容量：
とらふく（身、アラ）800ｇ、ふく皮、とらふくひれ、ぽん酢、薬味一式

配達方法：クール冷蔵便
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配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。到着後、すぐに召し上がっていただける状態で発送します。必ず5営業日目以降でお届希望日をご指定ください。

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